1、 大料一共就一种,大料就是八角。香料就很多,紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。2、 八角(大料)瓣角整齐...
大料是一种香料的称呼,也叫八角,只有一种。八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲...
大料只有一种。大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平...
食品大料有很多种,代表性的主要有丁香、番红花、小豆蔻、八角、花椒、辣椒、黑胡椒、杜松、大茴香、香菜、芹菜、姜...
1. 八角 八角是一种常见的大料,也称为大茴香,常用于煮肉、烧肉和红烧菜肴中,具有提香和增加口感的效果。2. 干辣椒 干辣椒是烹饪中最常用的调料之一,可做为辣椒...
大料只有一种。大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平...
食用类:一般我用的中餐干货调味料主要有:花椒(有时用麻椒)、大料、胡椒、干辣椒、桂皮等,这几样是最常用的;此外还有陈皮(或山楂)、丁香、豆蔻、山奈、良姜...
大料有八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒等。1、八角 因其果实集合成车轮状,犹如星光放射状的八角,故有八角茴香的名...
7、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。常用于红烧及卤。香气极浓,...
大料 是指 八角和花椒 做菜时在放一点茴香回更香 要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴,大料,是离不开的好帮手。大料...
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